Flan au citron facile

Préparation : 10 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 boite de lait concentré sucré
- même mesure de lait
- 3 oeufs
- zeste d'un citron

Préparation :

Faire chauffer le lait concentré + le lait et ajouter le zeste.
Laisser infuser 10 min.
Récupérer le zeste avec une passoire et ajouter 3 oeufs battus.
Faire cuire au four 45 min au bain-marie à 180°C (thermostat 6).